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1、鸡冠花的功效与作用

2、鸡冠花含有蛋白质、叶酸、泛酸、维生素等对人体有益的营养物质，以及松脂醇及苷类和20多种氨基酸。通常，人们食用鸡冠花，可以吸收很多人体必需的营养。入药后可治疗人体痔疮、吐血、便血、崩漏等出血性疾病，止痛效果尤为明显。

3、鸡尾酒花可以泡茶。

4、鸡冠花除了入药，还可以做成茶。通常人们冲泡时，可以取鸡冠花干品10克，茶叶5克，一起用开水冲泡。冲泡五分钟后，他们可以取出茶汤饮用，或者加入适量蜂蜜调味。这种鸡冠茶不仅味道诱人，还能减少各种妇科炎症的发生。

5、鸡尾酒花可以做成汤。

6、鸡冠花的吃法很多。平时可以用龟胶和鸡蛋做成汤。制作时需要准备鸡蛋三个，龟胶20g，鸡冠花75g。放入锅中，加入猪肉汤煮。煮好后，加盐和味精调味。拌匀后就可以直接吃了。

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